Qui sème sa salade à Saint-Antoine - En a comme la barbe d'un moine.

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Annonciation mouillée - Crains les giboulées.
A la Sainte-Denise, - Finie la bise.
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En janvier, le paysage n'a rien.
Quand il tonne entre Toussaint et Noël, l'hiver est en retard.
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Pour la Saint-Antoine, - Les jours croissent comme la barbe d'un moine.
Saint-Antoine sec et beau - Emplit cuves et tonneaux.
Saint-Antoine ouvre - Le derrière des poules.